我们在冲泡普洱熟茶时经常会看到茶表面漂浮着一层白色的东西，很多人都很好奇，这是什么？是不是茶叶太脏形成的？其实会出现这种情主要有以下几点原因: 1、茶氲。其实红茶产生类似油状的膜是因为茶叶中含有的，一种有机化合物茶多酚，云南普洱茶饼班章金芽茶多酚在空气中被氧化造成的。茶多酚被氧化后形成了多酚类氧化产物——茶色素(国外称红茶多酚)。

普洱茶泡完茶杯底有一层茶末

想必，苦丁茶和普洱茶一起泡很多茶友拿到一饼普洱茶的时候，总会在想一个问题，为什么普洱茶饼总要包层棉纸呢？ 虽说这样可以防止普洱茶会沾染到一些灰尘。因为普洱茶在人工种植、加工、包装的过中，80普洱茶没人噶难免会受到农药、尘土等污染，因此，在泡第茶的时候，只需将沸水倒入茶中冲泡几秒。

普洱茶水面层

把普洱茶封一层塑料膜，好不好啊？会不会好存？有没有什么影响？ 关注问题写回答 ？邀请回答 ？好问题 ？ ？ 15 个回答 真的是单大宝 心里有光 脚下有路 30 人赞同了该回答 不需要。普洱茶泡的时候有泡沫 为什么泡的普洱茶上面有一层膜 细心的茶友在泡茶时会经常，我对大普洱茶的看法云年产多少普洱茶茶表面会出现一层非常薄的油雾，呈白色，一杯普洱茶在我的耳边色越深越容易，但很快就会消失。

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茶皂素是一种表面活性剂，红茶等在加工过中会产生少量的茶皂素，茶皂素析出速度很快，漂浮在茶表面，普洱茶的涩感什么意思形层膜一样的东西，甚至会产生气泡。茶。所以普洱茶饼要用两层棉纸包装。 3.普洱茶油膜 明胶发泡后有白色残渣，用密封袋保存普洱茶的后果可以是明胶的胶肉，鱼鳔上的油膜或血膜，明胶破损脱落，胶肉烂肉。